Un Mexicano en Japón

Ya falta poco menos de un año y se habla cada vez más de los Juegos Olímpicos en la televisión, aunque no tanto en las calles de Japón. Nunca he estado en un evento de esta magnitud, así que no sé si esto es normal o no. Lo que es una realidad es que no hay efusión en los tokiotas, y sí un dejo de incertidumbre sobre lo que va a pasar en su ciudad cuando sea "tomada" por más de 3 millones de turistas extranjeros que llegarán de golpe para apoyar a los suyos y disfrutar de la justa veraniega. En cuanto a la venta de boletos, ya dieron los resultados de la primera lotería para las competencias (fue exclusiva para habitantes de Japón y yo, como la mayoría, no me saqué nada). El logotipo de los JO aparece en más y más productos de los patrocinadores oficiales y se espera que poco a poco el ambiente se caliente un poco más para recibir a los Juegos. El otro día me encontré la noticia de que un japonés dibujó en anime personajes de cada uno de los países que participarán en ...

El licor de café Kahlúa fundado en México es bastante consumido en Japón, especialmente en coctéles que piden las japonesas. No puede faltar en las áreas de vinos y licores de los supermercados, está en la mayoría de las combini (tiendas de conveniencia) y en el menú de los bares e izakayas. Pues el otro día me encontré esto: Se trata del Kalhúa Matcha, un producto que se hace solo para venta en Japón y que mantiene las notas del café veracruzano adornadas con el sabor y aroma de las hojas machacadas del té verde japonés. Kalhúa es distribuido en Japón por Suntory, el gigante de las bebidas alcohólicas del país y este sabor de matcha sabe bastante bueno.

Más del 95% de los aguacates que se venden en Japón provienen de México, sin embargo mucha gente no lo sabe.  México en japonés se escribe メキシコ La semana pasada salió este comercial mientras veíamos los partidos en los que la selección femenil de voleyball de Japón calificó a los Juegos Olímpicos de Río. Es la primera vez que veo un comercial en la televisión japonesa en el que se haga promoción de algún producto mexicano.

Me encontré la noticia de que hay una japonesa vendiendo tortas en Tokio. Se trata de Sachiko Shimizu, una japonesa que decidió renunciar a su trabajo para viajar a México y cumplir uno de sus sueños: saber preparar las tortas estilo mexicano. Parece que regresó con el concepto e hizo lo que todos los japoneses han hecho desde hace cientos de años: trajo la idea y la adoptó al gusto local. Les dejo este vídeo publicado en esta nota para que vean de qué se trata. En el vídeo hablan de comida sudamericana. Por acá hay una ligera confusión al colocar de primera mano a México. México está en América del Norte pero a veces lo generalizan con América del Sur como en este vídeo. Lo interesante es que con la llegada de Taco Bell ha habido un pequeño boom por la comida mexicana, que Sachiko-san ha aprovechado para reforzar la promoción de sus tortas. En cuanto tenga una oportunidad voy a probarlas y voya poner aquí el resultado de la prueba :D

Aquí pongo algunas fotos salteadas de la Takeshita-dori y su ambiente de street fashion. La calle Takeshita es uno de los principales atractivos de Tokio, centro de reunión de adolescentes.  A toda hora la calle está llena de locales y foráneos. La street fashion siempre se queda presente en esta calle y sus alrededores. Ropa para perros con bordados a la moda. Atrás de Takeshita, en la Meiji-dori, se encuentra este local de tacos al que espero ir un día de estos. Tiendas de cosplay y algo más. Dulces, crepas, ropa, accesorios, helados, palomitas de sabores... en esta calle se encuentra de todo. Así que si alguien es parte de alguna tribu urbana o subcultura en especial, en Harajuku puede encontrar muchas cosas útiles.

Recientemente Taco Bell abrió una sucursal en Shibuya, después de varios años sin presencia en Japón. El otro día pasé enfrente de la nueva tienda, que se encuentra muy cerca del Scramble Kosaten, el cruce famoso de Shibuya. En la televisión sacaron un reportaje en el que entrevistaron a japoneses que vinieron desde varias partes de Japón exclusivamente para comer en Taco Bell. Es necesario formarse y esperar alrededor de 2 horas para poder entrar y ordenar algo.  Creo que voy a esperar a que baje el furor del inicio para ir y ver qué hay :)

El 11 de marzo pasaron en la tele un programa de música que me pareció interesante. Se llama Nodojiman zawado, empezó en el 2011 y lo pasan unas dos veces por año. Cantantes amateurs de varios países son invitados por Nihon terebi para cantar una canción en japonés ante un auditorio repleto, enfrente de un jurado y en televisión nacional. Nada fácil. El programa duró varias horas pero se pasaron volando viendo cómo jóvenes de todas partes del mundo cantaban canciones modernas de pop japonés y también canciones bastante antiguas. Es increíble el interés que esta cultura nos provoca a muchos que nacimos tan lejos de Japón. Hubo representación mexicana por parte de Milena Rodríguez, de Guadalajara. ¡Qué nervios! A Milena le tocó en el grupo en el que estaba la que al final resultó ganadora. También Argentina tuvo representante, Katalina-san. Los finalistas fueron de España, Brasil, Estados Unidos y Hungría. La última cantó soberbio y ganó. El ganador del...

Aunque infortunadamente este año el Mundial de Clubes no fue en Japón, sí pude ver el partido de Cruz Azul, ya que la tele japonesa lo pasó en vivo, a las 4:30 am. Los comentaristas japoneses tenían muy presente el hecho de que L. F. Tena ganó la medalla de oro en los Olímpicos de verano.  Alineación de Cruz Azul :) Comentarios de medio tiempo Torrado, Fabián, Chaco y Corona fueron los jugadores de los que hablaron más. Vamos a ver cómo nos va mañana en la madrugada contra el Real Madrid :|

Antier encontré un documental especial de Teotihuacán, en el que hablaban de nuevos descubrimientos que se están haciendo en la antigua ciudad, mismos que pueden llevar a hacer el hallazgo de un cuerpo en la pirámide interior de la Pirámide del Sol, Si es así, dijeron que podría tratarse del emperador de Teotihuacan. Aproveché para probar la Asahi Dry Premium, pero me sigo quedando con la Asahi Super Dry :)

La comida mexicana es conocida en Japón pero se tiene la idea generalizada de que toda la comida es picante, y el paladar de la mayoría de los japoneses no está acostumbrado. Tacos estilo sur de USA, guacamole, salsas, totopos y nachos... eso es lo que aparece en la mente de muchos japoneses al pensar en comida mexicana. Creo que todos tenemos un poco de culpa en eso: el gobierno mexicano podría poner más empeño en enseñar al mundo que los platillos más ricos no pican, los mexicanos deberíamos dejar de llevar dulces con chile como souvenir para los extranjeros, las empresas mexicanas con presencia en Japón (como Corona o Casa Cuervo) podrían sugerir platos mexicanos para acompañar sus bebidas, etc. Creo que platillos como el pozole blanco, quesadillas (con nuestros quesos), arrachera, sopa azteca e incluso tacos al pastor podrían tener bastante éxito en Japón. Pues el otro día en el departamento de productos extranjeros de una tienda en Kumamoto me encontré los siguientes product...

Esta semana Javier Aguirre llegó a Japón para ser presentado oficialmente como el nuevo entrenador del Blue Samurai, la selección de fútbol de Japón. En la conferencia de prensa había muchos reporteros y lo primero que le preguntaron fue la correcta pronunciación del nombre del técnico. Creo que a los japoneses les va a costar tiempo y esfuerzo poder pronunciar el nombre, dado que tiene "rr", pero en fin. La verdad me sorprendió que hubiera una buena cantidad de japoneses en el aeropuerto para recibir a Aguirre, pero había bastante gente esperándolo. La foto no salió nada bien... -_- pero se nota la triple fila de gente y hasta un policía con su guante blanco. Ojalá que la selección de Japón haga un buen papel en los siguientes torneos asiáticos, las eliminatorias y el mundial de Rusia, y que a Javier Aguirre le vaya también muy bien. Sin embargo, creo que hubiera sido mejor contratar a un técnico japonés, ya que me parece que la comunicación técnico-jugado...

Me encontré esta calabaza mexicana en un centro comercial de Kumamoto, en Kyushu. Se puede ver la leyenda メキシコ産, que significa "producto mexicano". Me llamó la atención porque no me acuerdo haber visto una calabaza de estas en México, entonces me puse a investigar. Se trata de una hortaliza que se llama "calabaza kabocha" que se cultiva en la parte noroeste de México y toda la cosecha es exportada a Japón. Qué interesante. ¿Alguien la ha visto o comprado en el noroeste de México?