lunes, 15 de junio de 2015

Cena en Izakaya

El otro día pasé a un izakaya para la cena y esto fue lo que pedí:

Nama-biru. La cerveza de barril de Japón es de las mejores del mundo.

Sashimi de salmón y otooshi (cortesía de la casa en izakayas, esta vez tocó pescado de río y verduras), 

Sashimi marinado y con yema de huevo estilo yukke.

Ensalada de pepino con ralladura de pescado (katsuobushi)

Almejas y hongos.

Shishamo (el cuerpo de este pescado está lleno de pequeños huevitos.

Así se veía la mesa en este izakaya. Tenía tele y el botón para llamar a la mesera.

Si se viaja a Japón no se debe perder la oportunidad de cenar en izakaya por lo menos una vez. Es un concepto muy interesante y bien conveniente para probar muchos platillos en un buen ambiente y un excelente servicio.

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