Un Mexicano en Japón

"Shiawase! Bombi girl" (幸せ！ボンビーガール) es un programa de la televisión japonesa en el que los conductores van a los supermercados y buscan a alguna ama de casa que esté dispuesta a recibirlos en su casa en ese preciso momento y dejar que los conductores hagan la cena con lo que encuentren adentro del refrigerador. La idea original de este programa es alentar a las amas de casa a usar su creatividad para cocinar con lo que esté en el refrigerador y así optimizar recursos. Resulta que ahora la conductora que cocina es Gyarusoné, que se hizo famosa hace unos años por comer decenas de gyoza en una sentada sin engordar (dar clic aquí para ver más de Gyarusoné). Gyarusoné cocinando en casa ajena. La dueña de la casa que fue abordada en el supermercado y aceptó. Ella no puede ayudar, solo ver. Al final todos comen la cena. A la derecha está el jefe de familia que llegó a casa mientras Gyarusoné hacía la cena. Esto es uno de los platillos que fueron prepara...

Creo que el precio de la comida en Japón depende del presupuesto que se tiene y de la percepción de cada persona. No se puede generalizar. Desde las ciudades grandes hasta los pueblos pequeños es posible encontrar negocios con platillos económicos y también restaurantes con precios exorbitantes. Lo que caracteriza a Japón es que en todos los lugares los estándares de higiene y servicio son muy altos. Siempre atienden bien y siempre está rico. Mi percepción es que la comida en Japón no es cara. Además, la oferta es vasta. En las zonas comerciales se pueden encontrar platillos de la variada cocina japonesa pero también tropicalizaciones de pastas, hamburguesas y comida occidental. Una de las mejores opciones son los teishoku, paquetes que generalmente incluyen un plato fuerte, arroz, ensalada o tsukemono, sopa (generalmente de soja) y a veces postre. En Japón el té o el agua vienen de cortesía en la mayoría de los casos. Los teishoku siempre vienen en charola (todo al mismo ...

El otro día me encontré estas gomas con diferentes figuras en Daiso, una de las tiendas que vende todo tipo de productos por 100 yenes. En la bolsa de la izquierda hay borradores con forma de gyoza y unagi-don. Las otras tienen un sandwich, fideos con témpura y sushi de uni (erizo). Aquí hay con forma de set para disfrutar té verde, con todo y sus dulces dango- ¿Qué tal en anko (frijol dulce) que está envuelto en una hoja? Había gomas con forma de tijeras y cinta adhesiva, bolsas de botanas y hasta con forma de camote. Esta es otra de las cosas que los japoneses hacen para tratar de que los niños disfruten la escuela. Creo que es diferente sacar una aburrida goma blanca en forma de cuadro a borrar con un plato lleno de fideos y témpura.  Lo único que me dejó pensando es si los niños podrán aguantarse las ganas de comerse sus gomas en lugar de borrar con ellas. 

Según una encuesta realizada por la firma Digital Arts, las colegialas japonesas de preparatoria pasan 7 horas del día en sus teléfonos celulares. ¡El 10% de ellas pueden usarlo hasta 15 horas al día! Los estudiantes varones promediaron "solamente" 4 horas al día. El uso excesivo del celular no es privativo de los estudiantes de preparatoria. Cuando se está en Japón se puede ver la gran cantidad de tiempo que la gente pasa en sus celulares. sobre todo en lugares como parques o trenes se puede ver a la gente metida en sus móviles por largo rato. Están en LINE, jugando o leyendo; en Twitter y a veces en Facebook.  Muchos están viendo sus celulares. Todos están viendo sus celulares. La gente en Japón está acostumbrada a poder hacer todo desde sus móviles. La primera vez que vine (en 2006) ya se podían hacer reservaciones en hoteles y restaurantes, jugar, ver los horarios de medios de transporte, ver la tele y hasta pagar en el metro y las tiendas...

El templo Jingoji, ubicado en la montaña de Takao al norte de Kioto, fue fundado alrededor del año 824. Después de sufrir incendios y guerras, fue reconstruido paulatinamente y la mayoría de sus edificios datan de 1623.  Aunque los paisajes son muy bonitos durante todo el año, el templo se llena de visitantes especialmente en noviembre y diciembre para apreciar las hojas rojas de los árboles de maple.  La manera más sencilla de llegar a Jingoji desde la estación de Kioto es por medio de los autobuses de JR, que salen de la estación cada media hora. El trayecto dura aproximadamente 45 minutos y la entrada cuesta 500 yen, aproximadamente 65 pesos mexicanos. Les dejo las siguientes fotos con algunos comentarios. Entrada al templo. Para llegar aquí hay que subir una buena cantidad de escalones,  pero el esfuerzo vale la pena. Vista desde el otro lado de la puerta. Una vez adentro se encuentra una explanada con edificios y árboles que hacen que l...